菜谱大全

做法

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  1.准备食材，将胡萝卜、莲藕去皮；荷兰豆撕去筋

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  2.莲藕一分为二，切片；胡萝卜切菱形片；木耳和银耳泡发、洗净

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  3.锅中水烧开，放入莲藕焯一分钟捞出

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  4.接着放入胡萝卜焯一分钟，捞出

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  5.将荷兰豆放入焯半分钟，捞出

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  6.焯好的蔬菜放清水中

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  7.锅里放适量油，将控干水分的蔬菜放入翻炒，加糖提鲜

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  8.加一汤匙热水，放入木耳和银耳，加盐调味，翻炒均匀

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  9.翻炒半分钟勾水淀粉，翻炒均匀

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  10.装盘，可以吃了

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  11.成品图

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